- 白癜风患者的食疗佳品——黑豆
- 来源:未知 发表时间:2012-06-08
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成都西部白癜风医院专家说:白癜风是一种常见的色素脱失性疾病,中医称之为“白驳风”或“白蚀病”。中医认为白癜风是由于肝气郁结、气机不畅、气血不足,外界的风热之邪气入侵。在治疗上,应以疏肝解郁、调和气血为主。患者在治疗期间可加以饮食疗法辅助治疗,效果更好。而在众多食物中,黑豆是佳的食材。
具有辅助治疗效果的黑豆,性味甘、平、无毒,归肾经,具有健脾利水,消肿下气,滋肾阴,润肺燥,清热解毒,活血健血,止盗汗,补虚乌发以及延年益寿的功能。现代营养学研究证明,黑豆具有很高的营养价值,高蛋白,低热量,含有18种氨基酸,19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需求外,还可软化血管,降低血液粘稠度,降低血液中胆固醇含量,滋润皮肤,延缓衰老的作用,尤其对高血压、心脏病患者有益。 此外,黑豆中所含黑色素原在进入人体之后可转化为黑色素,而另一有效成分烟酸,则可扩张毛细血管、增强微循环,使气血畅通,对改善病变局部的血液循环有利。因此,白癜风患者宜多吃黑豆。
下面给大家介绍几种黑豆的简单做法:
一、将黑豆用水泡软后,加入八角、盐等调料煮熟之后慢慢嚼碎食用,每天不超过100克。
二、用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。儿童宜用此法。
三、用何首乌1000克,食盐60克,煮一锅水,滤去药渣,再加黑豆5000克,药液量以能淹没黑豆为度,煮30分钟,捞出,阴至八成干。然后如前法再煮再干,反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。每次嚼食25克,早晚个一次,坚持食用。白癜风患者宜用此法。
以上内容就是成都西部白癜风医院专家对于黑豆功效的简单介绍,如果还想了解更多信息欢迎在线专家。
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